Post workout/morgen smoothie

Du skal ikke tage fejl af farven. Denne smoothie smager godt og inderholder mange gode sager… Vitaminer og mineraler fra grønt, frugt og bær, som får kroppen til at fungere og gør du smuk indefra ud. Fibre fra hørfrø, så du kan få en god fordøjelse og skille dig af…

Læs mere…

Skøn æble gløgg, uden alkohol

I dag handlede jeg hos min lokale økopusher. Jeg har handler hos ham i mange år og har oplevet, hvordan den lille økologiske butik er vokset. I starten, da jeg kom der, var der et lille træskur på gårdspladsen hvor man, med selvbetjening, kunne købe æg. Det blev udvidet til…

Læs mere…

Super lækker frugtsmoothie

Jeg er hjemme i dag. Min søn er ikke på toppen, så vi slapper af hjemme. Prøver at få noget sundt i ham og lavede denne nemme og super lækre smoothie. Synes godt, den vil kunne bruges, som en let (sund) afslutning af en god middag også. Den har en…

Læs mere…

Jordbær/banan kokos “yoghurt”

Dette var min morgenmad i dag, jordbær/banan kokosyoghurt. Faktisk er det forkert at kalde det yoghurt, for kokosmælken, i denne opskrift, er ikke syrnet. Men konsistensen minder lidt om yoghurt og jeg kunne ikke finde på noget bedre at kalde den. Til gengæld er den super nem at lave. Alle…

Læs mere…

Chiagrød på mandelmælk med jordbær

  Denne chiagrød er cremet og mild. Den kan bruges som morgenmad, snack eller som dessert.   Jeg har brugt frosne jordbær i opskriften, men glæder mig til at kunne bruge friske danske økologiske sommermodne jordbær. Så vil jeg bare skære dem i kvarte og komme oven på grøden. Mmm,…

Læs mere…

Chokoladefondue – Mors dag

I dag har jeg fået en gave af min søn. Det er der ikke noget usædvanligt i.  Det er mors dag og det er jo tradition, for mange, at børnene giver deres mødre gaver eller blomster på denne dag. Meeeen, jeg har fået en elektrisk chokoladevarmer. Den er så fin!!!…

Læs mere…

Frugtskål med mandelmælk

Her får du en af mine morgenmads opskrifter. Smagen er sød, den mætter godt og så er den nem at lave. Jeg bruger mandelmælk, fordi det er min yndlings erstatning for komælk . Mandelmælk er nemt at lave selv. Det kan du læse mere om her. Du kan bytte ud…

Læs mere…

Super nemme bananpandekager

Her til morgen lavede jeg disse pandekager. De består kun af få ingredienser, 2 ingredienser faktisk + krydderier og er super nemme… Når jeg normalt bruger bananer til at søde, vil jeg helst have de er meget modne og har pletter på skrællen, men til denne opskrift kan jeg bedst…

Læs mere…