Skøn æble gløgg, uden alkohol

I dag handlede jeg hos min lokale økopusher. Jeg har handler hos ham i mange år og har oplevet, hvordan den lille økologiske butik er vokset.

I starten, da jeg kom der, var der et lille træskur på gårdspladsen hvor man, med selvbetjening, kunne købe æg.

Det blev udvidet til også at omfatte salg af økologiske grøntsager og frugt af egen avl, stadig med selvbetjening.

I dag er der en skøn betjent butik, hvor der stadig sælges økologiske æg, frugt og grøntsager af egen avl, men nu er sortimentet udvidet med frugt og grøntsager fra solhjulet, mel fra Aurion, kød fra Hanegal og avler i oplandet, Summerbird chokolade og meget mere – alt i økologisk kvalitet.

Gården får også produceret en dejlig koldpresset, ufiltreret æblemost af egne æbler og det var denne skønne most der var lavet gløgg på i dag, da jeg var der for at handle. Hold nu op den smagte skønt og så indeholder den kun tre ingredienser. Du får den super nemme opskrift lige her under billederne, så du selv kan prøve den af 😉

Korssmede

Dejlig æblegløgg - renvanilje.dk

Æblegløgg uden alkohol

1 flaske Korsmedergaard æblemost (750 ml)

2 hele kanelstænger

3-4 laurbærblade

Det hele komme i en gryde og varmes stille roligt op. Det skal ikke koge, men være godt varmt. Så er det klar til servering. Easy paesy, ik’ 😉

Æblemosten kan købes på Korsmedergaards webshop eller i Kvickly i Randers Storcenter.

Billede fra Amtsavisen af gårdejer Svend Erik Hjuler Rasmussen og butiksbestyrer Gitte Rix. Du kan læse mere om Korsmedergaard og ejeren Sved Erik Hjuler Rasmussens historie i denne artikel fra amtsavisen.dk

Billede fra Amtsavisen af gårdejer Svend Erik Hjuler Rasmussen og butiksbestyrer Gitte Rix.
Du kan læse mere om Korsmedergaard og Sved Erik Hjuler Rasmussens historie i denne artikel fra amtsavisen.dk

 

 

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *