Kokosolie – Sundt eller usundt

Jeg bruger sjældent smør. I stedet bruger jeg Kokosolie. Nogle gange er jeg blevet mødt med at Kokosolie er usundt… Har kan du læse om det nu også er sådan det forholder sig ? Kokosolie – Sundt eller usundt (www.madforlivet.com) P.s. Madforlivet.dk har et super godt nyhedsbrev om sundhed.  

Læs mere…

Future Friendly Foods sunde ispinde

Gluten og mælkefri, økologisk, lavt sukkerindhold, super food… Kan næsten ikke vente med at smage den. Future Friendly Food hedder producenten af de sunde is… Desværre er den ikke kommet hjem i min lokale 7-Eleven endnu… Nogen der har smagt den? Læs mere her… Future Friendly Foods sunde is  

Læs mere…

Sund hotdog i grøntsagsbrød

Det skulle forestille en hotdog… Nok ikke alle der vil synes det kan gå for at være det ? Det er broccolibrødene jeg har lavet flade og runde. Smagte så godt ☺️ Pølsen er en oksekødspølse fra Hanegal. Opskriften på brødene finder du her… Saftige brocolli eller blomkålsboller Tilsæt de grøntsager og…

Læs mere…

Ovnbagte søde kartofler med pesto

Dette var simpelthen så lækkert, at jeg, på trods af dårlig belysning, måtte tage et billede og dele opskriften med dig… Til kartoflerne skal du bruge: 1 – 3 søde kartofler pr. person (alt efter størrelse) salt og peber Skrub kartoflerne godt. Skær dem i halve på langs og læg…

Læs mere…

Hurtigt tilbehør – grøntsager

Er du en af dem, der har et ønske om, at spise mere grønt i hverdagen? Der er mange måder at gøre det på bl.a. juice, lave smoothies og som jeg kommer med forslag til her – som tilbehør til det mad du spiser i forvejen. Det er ikke decideret…

Læs mere…

Simpel salat med (jule)and

Denne opskrift er tiltænkt resterne fra gårsdagens juleand. På flere måder lettere end, at spise andekødet på traditionel vis ved at varme and, sovs og rødkål op igen. Simpel salat med and (1 person) 1 hoved hjertesalat en rest færdigstegt and lidt solsikkekerner Dressing 1 tsk honning 1 tsk sennep…

Læs mere…